آمار
وب سایت:
شنبه 21 آبان 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
گوشت را به قطعات کوچک بریده - پیاز را سرخ می کنیم با گوشت تفت داده تا رنگ گوشت تغییر کند بعد کمی رب گوجه به آن اضافه کرده و آب به مقدار لازم ریخته و درب تابه را میزاریم آب باید در حدی باشه که وقتی گوشت پخت آب ته نکشیده باشه . بعد نمک ، فلفل زیاد و آب انار ترش یا آب لیموی تازه را به میزان دلخواه اضافه کرده و میزاری واویشکا جا بیفته یا کمی روغن پس بده و مزه مواد رو خوب به خودش بگیره .خیلی خوشمز هست با زیتون و دوغ یا ماست و خیار یا بورانی ماست و بادنجان وای که دهنم آب افتاد
نظرات شما عزیزان:
